Drinks
Vous aimez voyager ? Découvrez des cocktails signature imaginés pour vous et laissez vous surprendre par des saveurs hybrides entre France & Japon.
Découvrez aussi une carte des vins réalisée avec amour avec une sélection nature et biodynamique autour de 3 blancs, 6 rouges et 2 rosés, tous proposés au verre ou à la bouteille.
Shiro • 20€
Suntory Hibiki Harmony, purée kiwi, concombre, citron vert, jus aloe verra, matcha, menthe fraiche
Saint Germain • 17€
Saint Germain, Prosecco Martini, eau gazeuse
Porn Star • 18€
Haku, champagne Deutz, purée passion, sirop vanille, citron vert, jus ananas
Mai Tai • 18€
Rhum Santa Teresa, Rhum Appleton, Cointreau, sirop orgeat, citron vert
Sakura Horoyoi • 17€
Gin Roku, Schweppes hibiscus
Bourbon Sour • 18€
Maker’s Mark 46, citron jaune, sucre de canne, blanc d’oeuf, Bitters
Pink Matcha (cocktail sans alcool) • 12€
Purée litchi, purée fraise, jus de cranberry, matcha, menthe fraiche
Expresso Martini • 18€
CHAMPAGNES
Deutz classic rosé Sakura
Deutz brut Classic
BLANCS
Alsace
Gewurztraminer vendanges tardives Kuentz Bas Cuvée Caroline 2018
Riesling Grand cru Altenberg vieilles vignes G. Lorentz 2013
Loire
Pouilly Fumé Domaine Bouchier Châtelier 2020
Sancerre AOP Château de Sancerre Blanc 2019
Vouvray AOP Vincent Carême BIO 2019
Bourgogne
Chassagne Montrachet 1er cru Domaine Bachelet Ramonet 2019
Marsannay AOP Château de Marsannay Blanc 2018
Hautes côtes de Beaune Château de Saint Aubin 2016
Chablis AOP Domaine Gautheron 1er cru Vaucoupin 2019
Rhône
Châteauneuf du Pape Clos de l’oratoire 2018
Crozes-Hermitage AOP Les Jalets 2019
Saint Joseph APO Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aine 2019
Bordeaux
Graves Château Carbonnieux 2017
ROUGES
Loire
Sancerre Domaine Mollet 2017
Menetou Salon AOP Côtes de Morogues Domaine Fournier 2018
Bourgogne
Beaune Domaine des terre gelasses BIO 2018
Pinot noir AOP Bourgogne du Château Marsannay 2018
Beaune les cent-Vignes 1er cru AOP Château de Meursault
Rhône
Croze Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aine 2012
Saint Joseph AOP François de Tournon Maison Delas
Côte Rôtie brune et blonde Guigal 2017
Occitane
Languedoc AOC Tête de Bélier Château Puech-Haut 2018
Minervois La Laviniere Château Laville Bertrou 2018
Bordeaux
Château Simard : Saint Émilion Grand cru AOP 2012
Mademoiselle L : Haut Médoc AOP du château la Lagune 2016 BIO
Margaux Château Giscours 2009
Saint Estephe Château Calon Ségur 2004
CHAMPAGNES
Deutz Brut Classic
Deutz Rosé Sakura
Deutz Cuvée Amour de Deutz
Ruinart Brut
Dom Pérignon 2008
WHISKY JAPONAIS
Nikka From The Barrel
Nikka Coffee Grain
Suntory Hibiki Japanese Harmony
Yamazaki 12 ans
Hakushu 12 ans
WHISKY DU MONDE
Lagavulin 8 ans
Macallan 12 ans Sherry Oak
Laphroaig Quarter Cask
Johnnie Walker Black
Connemara Original Waterford
Maker’s Mark 46
