圣诞菜单

©GeraldineMartens DSC0819 1600x2400 - 圣诞菜单

御酒膳菜单 6 个步骤

2023 年 12 月 24 日
250€

本菜单包括 :
开胃小菜+ 2 道开胃菜 + 甲壳类 + 肉类 + 前甜点 + 甜点

主厨开胃小菜

第一道开胃
鞑靼小牛肉、
Gillardeau 牡蛎、榛子

第二道开胃
煎扇贝、
花椰菜泥、Perigueux 酱汁、黑松露

龙虾
龙虾、龙虾酱、
胡萝卜和橙子

肉类
黑安格斯牛柳、肉汁、
红菜头、grenaille 马铃薯、香菜
油炸


前甜点
白雪公主、焦糖和香草慕斯、
蛋白雪花

甜点
皇家巧克力佛手柑


我们的美食与美酒搭配

优雅
69 欧元/人

1 桃红香槟
1 白葡萄酒
1 红葡萄酒

尊贵
89 欧元/人

1 桃红香槟
1 白葡萄酒
1 红葡萄酒
1 Brut Champagne

我们的餐厅为您提供多个不同氛围的区域