Tryk på
Se alle de presseartikler, der er relateret til restaurant SHIRO.
Her i Saint-Germain-des-Prés er vi tættere på den franske bistronomi end det japanske køkken. Det er teknisk, ret godt og raffineret, næsten kostbart, når der er for mange små blomster, der boltrer sig på tallerkenen. Ved frokosttid er der en fin bento med ni små tallerkener: andebryst i honningsauce, pighvar escabeche... og dorayaki med rød bønnekompot til dessert.
