菜单

鱼和肉的融合菜单揭示味觉的魔力

这一新地址展示了具有日本风味的法国美食,将和谐的口味与创造力融为一体。在这里,各种口味相互重叠、相互补充、相互升华。

我们的全套菜单

Omakasé 4 级菜单 - 79 €
开胃菜、前菜、鱼、肉、甜点

奥马卡塞 5 步菜单 - 98 €
开胃菜、2 道开胃菜、鱼、肉、甜点

奥马卡塞 7 步菜单 - 128 €
开胃菜, 2 道前菜, 鱼类, 贝类, 肉类, 前甜点, 甜点

和牛套餐(主菜)- 30 €

整桌订购有效,最少 2 人

最新的晚间订单
4 级和 5 级:晚上 22:00 7 级:晚上 9:45
周五和周六晚:4 级和 5 级:22:30 / 7 级:22:00

 

并尽我们所能支持他们:

餐酒搭配

探索 2 号玻璃杯 - 39 欧元

Evasion 3 眼镜- 59 €

Prestige 5 杯- 79 €

 

A LA CARTE

有效期为周一晚至周四晚
最后下单时间:晚上 10:15

输入

欧洲防风草酱汁- 25 欧元
煎鹅肝、培根和羽衣甘蓝

鰤鱼肉酱- 29 欧元
海鲜果冻、韭菜和柚子酱油、厚粉红胡椒奶油、红洋葱泡菜

煎扇贝- 36 欧元
热那亚酱汁、花椰菜泥、帕尔马干酪

盘子

半熟三文鱼- 29 欧元
黄油和白酱油、水芹泥、鸡油菌

黑安格斯牛柳 - 48 €
肉酱、耶路撒冷洋蓟泥和薯片、可可

日本和牛主菜 - 69 欧元

甜点

柚子奇异果 - 12 欧元
柚子甘纳许、芝麻麦片、冲绳黑糖、新鲜奇异果

萨摩伊莫 - 12 欧元
日本红薯、芒果和柚子

Kuro Goma - 12 欧元
黑芝麻柠檬奶油、柿子和蛋白酥皮

MIDI 菜单

仅适用于平日午餐(公众假期除外)

士郎的 BENTO 菜单 - 35 €
9 个小盘子

我们的全套菜单

Omakasé 4 级菜单 - 79 €
开胃菜、前菜、鱼、肉、甜点

奥马卡塞 5 步菜单 - 98 €
开胃菜、2 道开胃菜、鱼、肉、甜点

奥马卡塞 7 步菜单 - 128 €
开胃菜, 2 道前菜, 鱼类, 贝类, 肉类, 前甜点, 甜点

和牛套餐(主菜)- 30 €

整桌订购有效,最少 2 人

最后订单Midi :
单点:下午 2:00
4 站和 5 站:下午 1:30
7 站: 13:15

 

并尽我们所能支持他们:

餐酒搭配

探索 2 号玻璃杯 - 39 欧元

Evasion 3 眼镜- 59 €

Prestige 5 杯- 79 €

A LA CARTE

工作日午餐时间有效
午餐最后点餐时间: 下午 2

输入

欧洲防风草酱汁- 25 欧元
煎鹅肝、培根和羽衣甘蓝

鰤鱼肉酱- 29 欧元
海鲜果冻、韭菜和柚子酱油、厚粉红胡椒奶油、红洋葱泡菜

煎扇贝- 36 欧元
热那亚酱汁、花椰菜泥、帕尔马干酪

盘子

半熟三文鱼- 29 欧元
黄油和白酱油、水芹泥、鸡油菌

黑安格斯牛柳 - 48 €
肉酱、耶路撒冷洋蓟泥和薯片、可可

日本和牛主菜 - 69 欧元

甜点

柚子奇异果 - 12 欧元
柚子甘纳许、芝麻麦片、冲绳黑糖、新鲜奇异果

萨摩伊莫 - 12 欧元
日本红薯、芒果和柚子

Kuro Goma - 12 欧元
黑芝麻柠檬奶油、柿子和蛋白酥皮

精致甜点:柚子雪葩配瓦切尔干酪