餐厅
这栋两层楼的新建筑装饰考究，是一个从居酒屋（日本小酒馆）和别致的巴黎小酒馆中汲取灵感的生活空间。
Shiro 位于巴黎第六区的中心地带，距离圣日耳曼德佩教堂仅一箭之遥，地理位置优越。餐厅融合了法国美食和日本风味。
餐厅的陈设突出了城的"禅意"氛围，橡木、天鹅绒扶手椅和长凳以及墙上的日式挂毯，营造出一种宁静的氛围。
一楼的餐厅通向一个大理石台面，可以俯瞰开放式厨房，厨房里传出炊具碰撞的声音，厨师正在用最好的食材施展他的魔法。
集回忆、传统和现代于一体的美食。
厨师 Hiroyuki Ushiro 出生于日本山口的一个海边小村庄。在他最初的烹饪记忆中，菜肴主要以新鲜捕获的鱼为主。他在当地时令菜肴的熏陶下长大。这为他的烹饪生涯提供了灵感，并影响了他的整个烹饪生涯。
对于 Shiro 餐厅，主厨希望提供反映其职业生涯的创新菜肴。他将技术与新鲜的法国和日本食材相结合。他的目标是在每道菜中创造出色彩和口味的和谐统一，通过调和他的出身和他年轻时爱上的法国美食，给人带来惊喜。
想要远离一切？让自己被这个新地址所吸引吧。
主厨宇城博之和他的团队正等着为您带来惊喜，让您特快返回日出之地。
